Resepi Asam Pedas Telur Ikan Mayong

Resepi Asam Pedas Telur Ikan Mayong

✅Bahan

Telor ikan mayong 

Serai 1 batang (ketuk)

Daun kesum 

Air asam jawa 1/2 cawan

Gula perang

Garam

.

✅Bahan Kisar

Jintan putih 1sb

Cili kering 10 tangkai

Bawang merah 3 biji

Bawang putih 2 biji

Kunyit hidup 1 inci

Lengkuas 1 inci

.

👉🏿Cara Penyediaan

1) bersihkan telor ikan..

2) Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sampai betul2 pecah

minyak..

3) Masukkan Air 1 cawan dan air asam jawa..biarkan mendidih

4) Kuah dah mendidih masukkan telor ikan dan ke semua bahan..

renehkan kejap..

5) Masukkan gula garam secukup rasa...okey siap 😀

.

Bismillah 😘😘

.

Sumber: fb atie jumaat.