Resepi Air Asam Tomato

Resepi Air Asam Tomato

Bahan-Bahan:

1 Biji Tomato
1 Biji Bawang Besar
1/2 Cawan Air Asam Jawa
Perahan Limau Nipis- 1 Biji
2 Sudu Besar Sos Ikan
Garam & Gula

Bahan untuk dikisar (kisar kasar):
3 Biji Cili Merah
6 Tangkai Cili Padi
2 CM belacan Panggang

Cara Penyediaan:

Potong nipis tomato dan bawang besar
Campurkan dengan bahan kisar kasar, air asam jawa dan sos ikan.
Perahkan jus limau.
Masukkan garam dan gula secukup rasa.

Air Asam Tomato Resipi dari Kedah, Menggunakan Tomato dan Air Asam sebagai bahan asas, resepi istimewa untuk dimakan bersama ikan bakar