RESEPI CUCUR LEMAK MANIS LABU MANIS
Bahan-bahannya:
1 mangkuk potongan labu kuning
10 sudu sup membumbung tepung gandum
secubit garam
2 sudu kecil yis kering
1/2 cawan gula - kalau suka manis boleh ditambah sukatannya
air suam - jika adunan agak keras
minyak untuk menggoreng
10 sudu sup membumbung tepung gandum
secubit garam
2 sudu kecil yis kering
1/2 cawan gula - kalau suka manis boleh ditambah sukatannya
air suam - jika adunan agak keras
minyak untuk menggoreng
Cara-caranya:
1. Kukus labu kuning dalam microwave selama 5 minit dengan kepanasan sederhana.
2. Lenyek halus labu dan tambahkan tepung, garam,gula dan yis. Gaul sebati.
3. Sekiranya adunan agak keras dan sukar disudu semasa hendak menggoreng tambahkan air suam sedikit demi sedikit hingga mendapat kelembutan adunan yang dikehendaki.
4. Rehatkan adunan dalam 15-30 minit dan gorenglah sesudu demi sesudu hingga habis.
5. Pastikan api jangan terlalu kuat sebab cucur ini mudah hangus
2. Lenyek halus labu dan tambahkan tepung, garam,gula dan yis. Gaul sebati.
3. Sekiranya adunan agak keras dan sukar disudu semasa hendak menggoreng tambahkan air suam sedikit demi sedikit hingga mendapat kelembutan adunan yang dikehendaki.
4. Rehatkan adunan dalam 15-30 minit dan gorenglah sesudu demi sesudu hingga habis.
5. Pastikan api jangan terlalu kuat sebab cucur ini mudah hangus
0 Comments