Resepi Mudah Lepat Labu Lembut Manis

Resepi Mudah Lepat Labu Lembut Manis 

Bahan-bahan:-

1 biji labu saiz sedang
1/2 cawan gula - boleh kurangkan
2 cawan tepung gandum
1/2 biji isi putih kelapa parut
Sedikit garam
Daun pisang yg di layukan

Cara-cara:-

1. Kupas labu, potong dadu rebus bila dah empuk toskan airnya sejukan dan lecek hingga halus.

2. Masukan tepung dan gula kacau sebati (tepung bergantung pada byknya isi labu jgn telebih nnt kuih keras pulak).

3. Satukan kelapa dgn garam.

4. Letakkan isi labu di tegah daun pisang dlm 1 1/2 sudu.

5. Letak kelapa ditengah kemudian tutup semula dgn 1 sudu isi labu tadi.

6. Lipat daun pisang dgn kemas.

7. Kukus selama 15 -20 minit. Sejukan sebelum dihidangkan.

Credit: Nshafeareen