RESEPI PUCUK MIDIN GORENG BELACAN
Bahan-bahannya:
1 ikat pucuk midin
sedikit belacan
1 biji bawang besar dihiris
1 biji bawang putih dihiris
2 biji cili merah dihiris
3 biji cili api dihiris
sedikit ikan bilis halus
garam
Cara-caranya:
1. Panaskan sedikit minyak dan goreng ikan bilis hingga agak garing.Masukkan bahan-bahan yang dihiris bersama belacan. Kacau sebati hingga layu dan belacan hancur.
2. Tambahkan garam, kacau lagi dan masukkan pucuk midin dan gaul sebati.
3. Tutup api bila pucuk midin tadi mulai layu dan sudah masak.
0 Comments