Resipi Kerabu Kerang

Resipi Kerabu Kerang
Bahan- Bahan

2 kilo kerang
10 batang cili api
3 biji limau nipis dibelah 4
2 biji tomato
2 sudu besar sos ikan
2 sudu besar air limau satang
2 inci belacan dibakar
1 pokok ketumbar
1 genggam asam jawa jadikan 1 cawan jus asam jawa
garam dan gula secukupnya

Cara -Cara
1. Basuh dan rebus kerang. Kemudian sejukkan.

2. Hiris kasar cili api, ketumbar dan buah tomato.

3. Gaul kerang dengan air asam jawa, belacan bakar, sos ikan, cili api, tomato, garam dan gula hingga mesra.